北斎Enzyme Detox Spa

こんにちは

今日はだいぶ冷え込みますね～

富士山もすっかり雪化粧で美しくそびえたっています

今日は甘酒について少々・・・

皆さんは甘酒は飲みますか？お正月なんかにはよく振る舞われますよね

私はいつからか好きになり冬になると飲む機会が多くなります

そこで甘酒について調べてみると凄く体にいいものだと知り今日はその効能についてのお話です

なんと甘酒は別名「飲む点滴」と言われるほど高い栄養素を持つそうで、まず甘酒の主成分は米と米麹です。

これを発酵させて作るのですが、その過程でビタミンB群、B1、B2、B6やパントテン酸、イノシトール、ビオチンなどが生成されます。

また、米のタンパク質が麹菌によって分解され、アミノ酸にかわります。

甘酒の糖分はブドウ糖なので、ここでビタミン、アミノ酸、ブドウ糖という主たる成分を見ることができます。

点滴の成分がブドウ糖とビタミンとアミノ酸なので、これが「飲む点滴」と言われる由来なのです。

甘酒はそれにとどまらず、食物繊維とオリゴ糖を含み、整腸作用も期待できます。
まさに、美容と健康によいスーパードリンクなのですね

基本無理のない断食をおこなう際は酵素ドリンクを用いる事がススメられていますが、途中で味に飽きてしまったときなんかに甘酒を飲むのも断食には適しているそうです

美味しくて体も温まりこんなにたくさんの栄養素を含む甘酒をこれからも飲み続けたいです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐部より